Arroz meloso de corzo
Os presentamos un arroz meloso con lomo de corzo y verduritas; una sencilla receta, que podemos aplicar a cualquier tipo de carne silvestre: ciervo, corzo, jabalí, gamo o muflón.
Todas las carnes silvestres conjugan muy bien con el arroz meloso.
La carne salvaje es 100% natural, apta para elaborar cualquier tipo de plato y todo tipo de gustos alimentarios.
La cocina clásica o moderna, siempre sana y de toda la vida, cómo se alimentaban nuestros antepasados. Única por su origen, con un coste ambiental 0, baja en grasas, rica en proteínas y minerales.
Cedido Carnicas Dibe
